O blog agora conta com um colaborador para assuntos gastronômicos, e logo mais trará posts sobre a cozinha Escandinava, o Chef de Cozinha Andreas Johannes Blaich, formado no curso de Cozinheiro Chef Internacional (CCI) pelo SENAC de Águas de São Pedro - SP, em sua carreira profissional constam o Bistrô Charlo nos Jardins em São Paulo (empreendimento do famoso banqueiro paulistano Charlô Waterly) e vários anos a frente da cozinha do Pasta Basta aqui na Noruega onde está atualmente.
O Pasta Basta, situado na Bogstadveien, famosa rua de compras de Oslo, é um restaurante de comida rápida e centrado principalmente nas massas, com pratos mais elaborados servidos à noite. O ambiente é descontraído e agrada tanto aos jovens quanto aos mais tradicionais. O cardápio altera-se duas vezes ao ano, nas temporadas de verão e inverno. Andreas é também trabalha aqui em Oslo como "Personal Chef", nesse caso, o Chefe de Cozinha vai até sua casa e prepara jantares e recepções com cardápios especialmente elaborados para cada ocasião, dependendo da necessidade do cliente.Contato:
Andreas Johannes Blaich
Andreas Johannes Blaich












